OptiGrill Planchaplatten – Für was sind die sinnvoll?

Werbung / Affiliate-Link: Die folgenden Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du über einen dieser Links einkaufst, erhalte ich eine kleine Provision. Für dich bleibt der Preis natürlich gleich. Danke für deine Unterstützung!

Was sind die OptiGrill Planchaplatten?

Die Planchaplatten sind ein relativ neues Zubehörteil für den Tefal OptiGrill. Zuerst kamen sie für den OptiGrill 4-in-1 (bzw. 2-in-1) auf den Markt. Im nächsten Schritt folgten die Varianten für die kleineren OptiGrill-Modelle, also für den OptiGrill Elite, OptiGrill Plus, OptiGrill Standard und OptiGrill Deluxe. Schließlich erschienen die Planchaplatten auch für den OptiGrill Plus XL. Aktuell gibt es keine Planchaplatten für den OptiGrill Elite XL oder den 4-in-1 XL.

Vorteile der Planchaplatten

Der größte Unterschied zu den klassischen Grillplatten sind die glatten Oberflächen. Das bringt gleich mehrere Vorteile:

• Durchgehendes Grillmuster: Besonders bei Steaks oder anderem Fleisch entsteht ein gleichmäßiges Bratergebnis ohne die typischen Grillrillen.
• Weniger Druck auf das Grillgut: Durch die glatte Fläche liegt das Fleisch großflächiger auf, was zu einer sanfteren Garung führt.
• Einfachere Reinigung: Zwischen den Grilldurchgängen kann man die Oberfläche einfach mit einem Zewa auswischen. Auch nach dem Grillen ist die Reinigung deutlich leichter als bei den Riffelplatten.

Gerade bei Fleisch und Fisch bieten die Planchaplatten daher ein besonders gutes Ergebnis.

Wann die klassischen Grillplatten besser sind

Bei manchen Gerichten sind die Riffelplatten weiterhin im Vorteil – zum Beispiel bei:

• Sandwiches: Das typische Grillmuster sieht einfach schöner aus und sorgt für eine leichte Knusprigkeit.
• Gemüse: Überall dort, wo Flüssigkeit ablaufen soll, sind die Rillen praktisch, damit nichts im Fett oder Wasser steht.

Ich persönlich bevorzuge also:

• Planchaplatten: für Fleisch & Fisch
• Riffelplatten: für Sandwiches & Gemüse

Fazit

Die OptiGrill Planchaplatten sind eine sinnvolle Ergänzung, wenn du häufig Fleisch oder Fisch zubereitest und Wert auf einfache Reinigung legst. Für alle anderen Gerichte bleiben die klassischen Grillplatten weiterhin ideal – je nachdem, was du grillst, kannst du also flexibel wechseln.

Passende Planchaplatten für deinen OptiGrill

👉 OptiGrill Elite / Plus / Standard:
Hier ansehen

👉 OptiGrill Plus XL:
Hier ansehen

👉 OptiGrill 4-in-1 / 2-in-1:
Hier ansehen

Tipp:

Wenn du regelmäßig grillst, lohnt sich der Wechsel zwischen beiden Plattenarten – Planchaplatten für saftiges Fleisch, Riffelplatten für Röstaromen und Struktur.